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福州HACCP认证 福州召开网络食品安全法规培训 集体约谈百余家网络食品经营主体

发布时间:2016-10-30 21:47 点击次数:

福州HACCP认证 福州召开网络食品安全法规培训 集体约谈百余家网络食品经营主体
日前,福州市市场监督管理局召集饿了么、美团外卖、永辉微店等大型网络食品平台的百名食品企业代表,召开集体约谈和法规培训会。福州市市场监督管理局党组成员、调研员王强文在会上对法规规定的食品企业应当履行的法定义务进行了强调,要求福州市广大网络食品经营企业对照检查,切实整改,严格依法依规自律经营。
王强文表示,随着互联网经济的迅猛发展,网络食品安全越来越成为社会大众和媒体关注的焦点,2015年以来,网络订餐服务中存在的问题就被媒体反复报道,网络食品经营的虚拟性和跨地域特点,网络食品经营者的从业门槛低,配送、运输环节多,消费者权益易受损害以及先行监管法规、手段不适应业态等问题造成监管难度较大,国家食品药品监督管理总局于2016年7月14日发布的《网络食品安全违法行为查处办法》(以下简称“办法”),进一步细化了网络食品经营的规范,明确了监管部门的职责,给网络食品安全监管工作提供了有力的法制保障。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
(责任编辑:奔跑的稀饭)

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