福州HACCP认证 福建食品(药品)安全校园行活动在南平一中举行 发布时间: 2016-10-30 21:24
福州HACCP认证 福建食品(药品)安全校园行活动在南平一中举行
福建食品(药品)安全校园行活动在南平第一中学举办。活动现场,来自食品安全领域的专家为学生讲解了有关该领域的专业知识,并与学生就食品安全问题进行了交流。
本次活动主题为“尚德守法——共创食品安全放心省”,是“全国食品安全宣传周”校园行系列活动第一次走进我省地市中学。活动以新《食品安全法》出台为重要契机,呼吁大家尚德守法,共治共享食品安全,为共创福建食品安全放心省打下坚实的基础。
食品安全关系你我他,食品安全进校园公益行动更是意义重大。本次活动围绕食品安全科普进校园,向学生宣传了关于食品安全的理性认识。
南平市食品药品监督管理局副局长陈清表示,举办福建食品安全校园行活动,是推进食品药品安全社会共治迈出的重要一步,不仅能让广大学生更多地了解食品安全工作,也能让更多的食品企业家承担好食品安全第一责任人责任,推动更多的专家学者关心支持食品安全工作。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。