福州HACCP认证 福建省发布“一品一码”追溯食品类别及品种 发布时间: 2020-05-22 09:38
福州HACCP认证 福建省发布“一品一码”追溯食品类别及品种
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省人大、省政府、省政协领导共同启动发布2019年福建省食品安全“一品一码”追溯食品类别品种
作者:朱定荣 3月15号上午,福建省、福州市3.15国际消费者权益日宣传活动现场,福建省人大常委会、省政府、省政协领导共同启动发布2019年福建省食品安全“一品一码”追溯食品类别及品种。据悉,从2019年4月份起,福建省食品安全“一品一码”追溯系统将覆盖六大类食品生产经营者及十一个食品品种,人民群众“舌尖上的安全”将得到更加有效的保障。
其中应当按照规定上传准确、规范、完整的电子化信息食品生产经营者包括:
一、食品生产企业;二、食用农产品、水产品生产企业:包括食用农产品、水产品种植养殖企业、农民专业合作经济组织、牲畜屠宰厂(场);三、原粮、政策性粮食经营企业;四、食品批发经营者:包括食品进口商、食品批发销售者和兼营食品批发业务的贮存、运输服务企业;五、特定食品零售经营者:包括大型食品零售企业、实行统一配送经营方式的食品销售企业;六、特定餐饮服务提供者:包括餐馆、学校食堂(含托幼机构食堂)、机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房。
追溯食品品种包括:
一、粮食及其制品;二、畜产品及其制品;三、禽产品及其制品;四、蔬菜;五、水果;六、水产品;七、豆制品;八、乳品;九、食用油;十、食盐;十一、经省人民政府食品安全委员会批准的地方特色食品、其他类别的食品和食用农产品。
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